玉簪花──文學經典紅樓夢花園之五

  • 2018-05-23
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玉簪花──文學經典紅樓夢花園之五(徐秀榮撰寫)

                佛光大學文學經典紅樓夢花園種了三株玉簪花,其中一株白色的正盛開,很是難得,歡迎大家就近去觀賞(圖一、二、三、四)。
                《紅樓夢》第四十四回,寫鳳姐酒喝沉了,撞見夫婿賈璉與鮑二家的偷情,又聽賈璉和那婦人都讚平兒,便疑平兒素日背地裡自然也有憤怨語,回身把平兒先打了兩下,一腳踢開門進去,……。
                那平兒受了委屈,來到怡紅院,寶玉盡心地照料她補粧。
                平兒去找粉,只不見粉。寶玉忙走至妝台前,將一個宣窯磁盒揭開,裏面盛着一排十根玉簪花棒,拈了一根遞與平兒。又笑向他道:「這不是鉛粉,這是紫茉莉花種,研碎了兌上香料製的。」平兒倒在掌上看時,果見輕、白、紅、香,四樣俱美,攤在面上也容易勻淨,且能潤澤肌膚,不似別的粉青、重、澀、滯。
                玉簪花,一名白萼(因其色)、季女、白鶴仙(因其形)。單子葉植物綱百合科玉簪屬多年生草本植物。葉叢生,卵形或心形。花莖從葉叢中抽出,總狀花序,色如白玉(亦有藍色的),未開時如簪頭,有芳香。栽培供觀賞。
                園內也種有紫茉莉(花見圖五),可惜土地太貧瘠,只開過小花。
                明‧秦蘭徵〈天啟宮詞〉詩後自注:「時宮眷飾面,收紫茉莉實,揀取其仁,蒸熟用之,謂之『珍珠粉』。秋日,白鶴花發蕊,剪去其蒂,如小瓶然,實以民間所用胡粉,蒸熟用之,謂之『玉簪粉』。」
                清.陳淏《花鏡》卷五「玉簪花」:「取將開玉簪,裝鉛粉在內,以線縛其口令其乾,婦人用以傅面,經宿尚香。」
                對照前所提供的文獻,《紅樓夢》文中玉簪花棒的製法應是:取紫茉莉的種子,研成細粉,加入適量的鉛粉和其他香料,灌入將開的玉簪花苞,用線綑其花尖,收貯在磁盒內,用時取出,倒在掌上。
                由於玉簪花已吸收鉛粉的大部分鉛毒,又粉經過花薰,益添芳香,因此平兒感覺不似別的粉青、重、澀、滯,又見輕、白、紅、香,四樣俱美。
                因此寶玉所謂「這不是鉛粉」,只講對了一部分。

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                                           (圖一)

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                                           (圖二)

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                                           (圖三)

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                                           (圖四)

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                                           (圖五)